Santiago

Сантьяго занимается возделыванием и поливом полей. Для этого в каждом раунде в игру входит несколько плиток, обозначающих различные типы плантаций. Плитки продаются с аукциона таким образом, что каждый игрок получает по одной, а затем плитки помещаются на игровое поле вместе с маркером владения, который также указывает, насколько обильной будет урожайность плитки. Тот, кто делает самую низкую ставку в каждом раунде, становится смотрителем канала и решает, где канал будет построен в этом раунде.